Uno de los platillos mas tradicionales de la ciudad, Se explica lo que contiene en el inicio de la pagina, Simplemente imperdible...
Diversos tipos de estas; no tipicas de la region pero si muy amadas por los mismos, ya sean verdes, rojas, suizas, mineras, etc
En sus mas conocidas presentaciones; verde o rojo, un caldo con maiz y carne sea de pollo o res; acompañado de lechuga, rabanos, cebolla y otras cosas, es algo que no puedes dejar de comer